منتجع و حديقة الإمارات للحيوانات يطلق قائمة طعام مميزة

أعلن منتجع و حديقة الإمارات للحيوانات عن إطلاق قائمة طعام جديدة تشمل أطباق من المطبخ الخليجي و اللبناني في مطعم الدار الذي يوفر مجموعة هائلة من المأكولات الشهية.

وقال الشيف عبد المنعم الحميدي رئيس الطهاة : "تتميز أطباق المطعم بنكهاتها المختلفة ويمكنني القول بان الاطباق الشرقية والمحلية هي المفضلة لدى معظم ضيوفنا , حيث نقدم أطباق متعددة مثل مندي اللحم المتبل و الخضروات المحشية باللحم و الباذنجان المطبوخ مع الطحينة و الكبة و أطباق لحم الضأن و البقر و الدجاج و الأسماك و المشاوي.  

تشمل قائمة الطعام حلويات إماراتية و الكريم كرمل و الكعك و الكاسترد، و تتميز أطباق المطعم بكمياتها الكبيرة.

و أضاف الشيف عبد المنعم: "أود أن أقوم بتجديد قائمة الطعام باستخدام تقنيات جديدة و إضافة عدد من الأطباق المأكولات البحرية و البرياني و لفائف الدجاج و البطاطس و السلطات الطازجة".