السياحة والضيافة | السبت 28 مارس, 2015 4:29 مساءً |

اعتاد الشيف الكويتي حسين العلي المعروف بلقب "كونسبت 15" (Concept 15) على تقديم أصناف متعددة من الأطباق التي تتميز بصبغتها العالمية، والتي يعتمد فيها على خبرته الواسعة والتي اكتسبها خلال عمله في الولايات المتحدة الأميركية. وخلال مشاركته في عروض الطهي المباشرة التي استضافتها واجهة المجاز المائية أمس الأول الخميس (الموافق 26 مارس الجاري) والتي تعد واحدة من أبرز فعاليات مهرجان الشارقة للمأكولات الذي تنظمه هيئة الشارقة للاستثمار والتطوير "شروق" خلال الفترة من 25 مارس وحتى 4 ابريل 2015، قدم الشيف حسين العلي، مجموعة من الأطباق الشهية التي عبر فيها عن أسلوبه الخاص الذي يعتمده في اعداد وتحضير الأطباق، التي تعود إلى المطبخ الغربي والأميركي. وخلال مشاركته في المهرجان عمل الشيف حسين العلي الذي يمتلك مطعم "كونسبت كوزين" في الكويت، على تقديم مجموعة من النصائح المهمة إلى جمهور المهرجان والتي تعينهم على اعداد اطباق مختلفة تتميز بنوعية الطعام الصحي. وإلى جانب ما يتمتع به من حضور على الساحة في مجال الطهي، فالشيف حسين العلي يتمتع ايضاً بحضور واسع على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يمتلك تأثيراً كبيراً على هذه المواقع على مستوى المنطقة العربية والشرق الأوسط، ويتجاوز عدد متابعية الـ 150 ألف متابع.

حول هيئة الشارقة للاستثمار والتطوير "شروق":
تأسست هيئة الشارقة للاستثمار والتطوير "شروق" بناءً على مرسوم من صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، بهدف تنفيذ وتطوير مشاريع سياحية وترفيهية عالية المستوى، وتعزيز البنية التحتية والتسهيلات المتاحة أمام المستثمرين، بما يسهم في تنمية الإمارة، اجتماعياً وثقافياً وبيئياً واقتصادياً، وقامت الهيئة منذ إنشائها بمشاريع ضخمة أصبحت من الوجهات السياحية والترفيهية الأكثر جذباً للزوار في المنطقة، مثل القصباء، والمنتزه، وواجهة المجاز المائية، وجزيرة العلم، وغيرها.
تعمل "شروق" على تنفيذ وتطوير مشاريع سياحية وترفيهية عالية المستوى، وتعزيز البنية التحتية والتسهيلات المتاحة أمام المستثمرين، إضافة إلى إبراز المقومات السياحية والاقتصادية الفريدة التي تتمتع بها الإمارة عبر دراستها من مختلف الجوانب، والوقوف على سبل تطويرها، وتشجيع رجال الأعمال على الاستثمار فيها. ومن خلال استقطاب هذه الاستثمارات نطمح إلى تنمية مختلف الجوانب في إمارة الشارقة لضمان تحقيق نمو مستدام على المدى الطويل في مختلف القطاعات الاقتصادية.

حول واجهة المجاز المائية:
يعود افتتاح واجهة المجاز المائية إلى شهر مارس 2012، وتُعتبر باكورة مشاريع هيئة الشارقة للاستثمار والتطوير "شروق"، وتم إنجازها بتكلفة 120 مليون درهم، وفق أعلى معايير المواصفات العالمية وتتميّز بموقعها الإستراتيجي، على بحيرة خالد الخلابة، إحدى الوجهات السياحية والترفيهية الرائدة في الشارقة، والتي تستضيف أبرز الفعاليات الكبرى بالإمارة.
وتحتضن الواجهة العديد المطاعم والمقاهي العالمية الشهيرة المنتشرة على ضفافها، وتضم كلاً من "تي جي آي فرايديز"، و"كاريبو كوفي"، و"فاتبرجر"، و"شكسبير آند كو"، و"بيتزارو"، و"باها فريش"، و"زهر الليمون"، و"تيم هورتنز"، و"كولد ستون"، ومطعم "المنزه" للمأكولات المغربية. كما تحتوي واجهة المجاز المائية على ملعب غولف مصغر ، ومركز ألوان للأطفال.