فندق وأبراج «شيراتون خور دبي» ينظم دروس خاصة في مهارات الطهي وإعداد أشهر المأكولات

الفندق ينظم دروس خاصة يقدمها كبارة الطهاة في دبي لتقديم النصائح حول إعداد المأكولات الإيطالية والسوشي وأشهى الحلويات

يوفر فندق وأبراج «شيراتون خور دي» لضيوفه من السياح والمقيمين في دبي فرصة فريدة لصقل مهاراتهم في إعداد المأكولات ضمن سلسلة من دروس الطهي الاحترافية بإدارة مجموعة من أشهر الطهاة في دبي.

فسواء كنت من عشاق الشوكولا، أو من المولعين بالأطباق الإيطالية المنزلية، أو تفضل المذاق الطازج للسوشي، فستوفر الدروس التي يستضيفها فندق وأبراج «شيراتون خور دبي» الفرصة لإتقان مجموعة من المهارات الجديدة والمميزة في إعداد هذه الأطباق.

وسيقدم الطهاة خلال هذه الدروس المتنوعة والتي ترتقي لمختلف الأذواق والتفضيلات الكثير من النصائح والمعلومات المفيدة والهامة لإعداد أفضل وأشهى الأطباق والوجبات في المطبخ.

هل تريد أن تصبح صانع شوكولا؟
في درس ينظم على مدار ساعتين، سيقدم "كابيلا أماراتونجا"، رئيس طهاة المعجنات الحاصل على العديد من الجوائز، شرح مفصل عن تاريخ الشوكولا، وكيف تطور استخدامها عبر الوقت، وماذا تعني النسب المختلفة للكاكاو في الشوكولا. وسيتعلم المشاركون بعد ذلك كيفية إعداد الشوكولا والاطلاع على الأسرار الخاصة لصنع حلوى المكسرات بالشوكولا، وحلوى الشوكولا فندان، والبتيفور.

وعند انتهاء الضيوف من إعداد إبداعات الشوكولا، سيستمتعون بجلسة مميزة لشرب شاي ما بعد الظهيرة بصحبة المشاركين الآخرين بتكلفة 350 درهم إماراتي للشخص الواحد. وستتوفر دروس الطهي الخاصة بشهر مارس بسعر خاص يبلغ 250 درهم إماراتي للشخص الواحد.

الجدول الحالي للدروس من 11 صباحاً إلى 1 مساءً:

• الثلاثاء 17 مارس
• السبت 28 مارس
• السبت 18 أبريل
• الثلاثاء 21 أبريل
• السبت 23 مايو
• الخميس 26 مايو

للحجز أو لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم 0097142071719 أو المراسلة عبر البريد الإلكتروني lobbycafe.reservations@sheraton.com

تحضير السوشي المثالي
سيقوم "ديفيد مين"، رئيس الطهاة في المطعم الياباني Creekside باطلاع المشاركين على اساسيات إعداد السوشي والتيبنياكي حيث أنه يحتل المطعم المركز20 من بين مثيله من المطعام على موقع Tripadvisor .

وعلى مدى ثلاث ساعات سيتعلم المشاركون كيفية طهي الرز الياباني المنكه لصنع لفائف "نيجيري" أو "ماكي" المثالية. ويملك هذا الدرس أيضاً عنصراً تنافسياً مرحاً ينقسم فيه المشاركون إلى فريقين للتنافس على قائمة الطعام الأفضل. كما سيتم تكليف أحد الفريقين بالعمل مع الطاهي الخبير ابتكار قائمة طعام جديدة وإعدادها للفريق الآخر لتذوقها وإصدار الحكم.

وحال انتهاء المنافسة، سيجلس أعضاء الفريقين للاستمتاع بتناول تشكيلة متنوعة من أطباق السوشي والتيبنياكي مع المشروبات الغازية بسعر 400 درهم إماراتي لكل شخص. كما يتوفر عرض تمهيدي خاص بسعر 300 درهم إماراتي للشخص والواحد لدروس مارس وحدها.

الجدول الحالي للدروس من 11 صباحاً إلى 1 مساءً:

• السبت 21 مارس
• الثلاثاء 31 مارس
• السبت 25 أبريل
• الثلاثاء 28 أبريل
• الأربعاء 27 مايو
• السبت 30 مايو

للحجز أو لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم +971 4 207 1750 أو عبر البريد الإلكتروني creekside.reservations@sheraton.com.

ابتكار أشهى الأطباق الإيطالية
يقدم "فابيو جينيني"، رئيس الطهاة لدى مطعم Vivaldi by Alfredo Russo، تعريفاً بالمأكولات الإيطالية مباشرة من مطعم «ألفريدو روسو» تورينو بإيطاليا والحائز على تصنيف ميشلين العالمي لمطاعم.

وباستخدام أجود المكونات الطازجة، سيتعلم المشاركون إعداد ثلاثة أطباق رئيسية تشتهر بها قوائم الطعام في إيطاليا. بعد ذلك ستجلس المجموعة معاً للاستمتاع بتناول الأطباق الإيطالية التي قاموا بابتكارها بمهارة بتكلفة 400 درهم إماراتي للشخص الواحد. كما يتوفر عرض تمهيدي خاص بسعر 300 درهم إماراتي للشخص الواحد لدروس أبريل وحدها.

الجدول الحالي للدروس من 11 صباحاً إلى 1 مساءً:

السبت 4 أبريل
الثلاثاء 7 أبريل
السبت 2 مايو
الثلاثاء 5 مايو

للحجز أو لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم +971 4 207 1717 أو المراسلة عبر البريد الإلكتروني vivaldi.reservations@sheraton.com.

وبهذا الصدد، قال ستيفان فاندن أويلي، المدير العام لفندق وأبراج «شيراتون خور دبي»: "تقدم الدروس الجديدة في الفندق ما يبحث عنه عشاق الطعام هذه الأيام حقاً وتوفر تجربة مثيرة لا تقتصر على تناول الطعام في مطعم رائع. كما تتيح للطهاة العاملين لدينا فرصة التواصل مع الضيوف والزوار، وهو أمر يرغب به الكثير من الأشخاص. إننا متحمسون جداً للدروس الجديدة ونحن على ثقة بأننا سنضيف إليها المزيد من الخيارات عبر الوقت".
---

نبذة عن فنادق ومنتجعات شيراتون
تساعد «شيراتون» الضيوف على الارتباط بأكثر من 430 فندق موزعين في 70 دولة حول العالم، وقد أنهت مؤخراً عملية تجديد عالمية حافلة بقيمة 6 مليارات دولار أمريكي. وتخوض حالياً عملية توسع عالمية بقيمة 8 مليارات دولار أمريكي على مدى الأعوام الثلاثة المقبلة. وتعد «شيراتون» العلامة التجارية العالمية الأكبر والأكثر شهرة التي تعود ملكيتها إلى شركة «فنادق ومنتجعات ستاروود العالمية»، إحدى الشركات الفندقية الرائدة عالمياً في مجال الفنادق والترفيه من خلال 1,200 فندق في 100 دولة ويعمل لديها 180,000 موظف في الفنادق التي تملكها وتتولى إدارتها. وتملك «ستاروود» وتشغل وتستثمر في فنادق ومنتجعات وشقق سكنية لعلامات تجارية عالمية شهيرة تضم: «سانت ريجيس»، «ذا لاكشري كولكشن»، «دبليو»، «ويستن»، «لو ميريديان»، «شيراتون»، «فور بوينتس باي شيراتون»، «ألوفت»، و«إليمنت». وتقدم الشركة واحداً من برامج الولاء الرائدة في هذا المجال وهو «ستاروود برفيرد جيست» (ضيف ستاروود المفضل)، الذي يتيح للأعضاء اكتساب نقاط واستبدالها بالإقامة الفندقية، ورفع مستوى الغرف، ورحلات الطيران، دون تاريخ محدد للصلاحية. وتملك «ستاروود» أيضاً «ستاروود فاكيشن أونرشيب»، المزود الأول لتجارب عالمية راقية لقضاء العطلات في منتجعات مصممة على طراز الفلل، والوصول الحصري إلى علامات «ستاروود». لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني www.starwoodhotels.com.

مشاركة:

طباعة