إكسبو 2020 يحفز خطط توسع كباب أربيل

من المرتقب حدوث طفرة اقتصادية إيجابية وتدفق السياحة داخل دولة الإمارات العربية المتحدة، في إطار استضافة الإمارات لمعرض إكسبو الدولي عام 2020، مما يُعزِّز مطالبة القطاع الاستهلاكي بشكل طبيعي إلى التوسعة في زيادة خيارات خدمات منافذ المأكولات والمشروبات. 

لقد حقق قطاع المطاعم نمواً ملحوظاً بدولة الإمارات العربية المتحدة، ومن المتوقع حدوث نمو بشكل أكبر؛ نظراً للزيادة المستمرة للسكان واستقبال أعداد كبيرة من السياح من جميع أنحاء العالم، فضلاً عن الاتجاه السائد بتناول الطعام بالخارج.

كباب أربيل، مطعم راقٍ متخصص في إعداد الأطباق العراقية الأصيلة وتم افتتاحه لأول مرة في عام 2003 من قِبل السيد أزاد عمر قه ره داغي، والذي لاقى نجاحاً منقطع النظير في مدة قصيرة من الوقت من خلال فرعي المطعم بإمارة دبي، أحدهما في شارع المطينة والآخر بشارع الرقة. يشتهر المطعم الذي يخدم أكثر من 500 عميل يومياً بوصفات من المطبخ العراقي التقليدي والأجواء المعمارية الرائعة، والتي تصطحب العميل في تجربة فريدة لا تُنسى. 

قال السيد مريوان قه ره داغي صاحب سلسلة مطاعم كباب أربيل العراقي: "مع تزايد الإقبال على تناول الطعام خارج المنزل وزيادة الثروات التقديرية في المنطقة، باتت هناك فرص لأصحاب المطاعم التجارية للتوسع في أعمالهم. لقد أدركت أن دبي مدينة تتمتع بثقافة مهمة حول أصول الطعام وهذا هو ما نطمح إليه، لذلك؛ فإننا نخطط لتوسعة أعمالنا في إمارة دبي".

ووفقاً لما جاءت به شركة يورومونيتور إنترناشونال, من المرتقب افتتاح أكثر من 19 ألف منفذ لبيع المأكولات والمشروبات بدولة الإمارات العربية المتحدة بحلول عام 2019. بوجود أكثر من 6,021 منفذاً لبيع المأكولات والمشروبات حالياً بدولة الإمارات، فقد أصبح تناول الطعام بالخارج من الأنشطة المفضلة لسكان إمارة دبي، حيث ينفق كل فرد بمعدل 841 درهماً إماراتياً في المطاعم شهرياً، وهو أعلى معدل إنفاق داخل سوق الشرق الأوسط. 

دبي بوصفها البوتقة الثقافية، يلتزم محبو الطعام بالسعي الدائم وراء المطابخ الممتعة الجديدة التي تُرضي شهيتهم. وبالرغم من كوني أحد عشاق المطابخ الشرق أوسطية، إلا إن دبي تشهد الآن نمواً حيوياً للمطاعم التي تقدم وصفات المطابخ المتعددة الثقافات. 

وأضاف السيد مريوان قه ره داغي صاحب سلسلة مطاعم كباب أربيل العراقي: "يعشق مَنْ اعتاد تناول الطعام بالخارج تجربة مطابخ متعددة، إضافة إلى نيته لاستكشاف أماكن جديدة تقوم بتقديم مطابخ ناتجة عن ثقافات مختلفة ومقترنة بالأجواء الرائعة، وبمتابعة ذلك الاتجاه الشائع، فقد انتهجنا منذ البداية تقديم أطباق عراقية تقليدية تضم طبقنا المميز الكباب, يتبعه المسكوف إلى عملائنا من جنسيات وثقافات مختلفة".

لقد أصبحت دبي الخيار الأمثل للعديد من العلامات التجارية التي تعتزم توسعة نطاق أعمالها في المنطقة، لا سيما في ضوء التوقعات السائدة بحدوث نمو اقتصادي داخل الإمارة.