دير كيلر: أحد أقدم مطاعم إمارة دبي بحلة جديدة

خضع دير كيلر، أحد أقدم مطاعم إمارة دبي، لتجديد ديكوراته الداخلية و تغييرات في قائمة الطعام ليستقبل و هو بحلة جديدة محبي الطعام الألماني بدبي من الأول من سبتمبر.

تحتفل قائمة الطعام الجديدة بإنضمام الشيف الألماني مارسيل كوربوكا الى فريق عمل دير كيلر. يتمتع الشيف مارسيل بخبرة طويلة و شاملة بالمطبخ الألماني. قولب الشيف هذه الخبرة بإطار مبتكر بتصميمه  قائمة الطعام الجديدة بنكهات جبال الألب المنعشة ، فتتضمن القائمة أطباق من النمسا، سويسرا، و المانيا.   

يشاركنا الشيف مارسيل معلقا على قائمة الطعام الجديدة و إعادة إفتتاح دير كلير بحلته الجديدة : " اخترنا أن نتبع منهج جديد بإضافة أطباق و مشروبات من دول مجاورة كالنمسا و سويسرا. حافظنا على التزامنا و إخلاصنا لتراث و هوية دير كلير، لكننا نوفر الآن إختيارات أوسع لزبائننا الأوفياء منذ 18 عاما". 

يعد دير كيلر أحد أقدم المطاعم بإمارة دبي، فقد تم افتتاحه عام 1977 بفندق شيكاغو بيتش. تم إعادة افتتاح دير كلير بفندق جميرا بيتش هوتيل عام 1997، و اصبح منذ ذلك الحين ملتقى الجالية الألمانية بدبي و كل محبي الطعام و الثقافة الألمانية. يعود دير كيلر لإستقبال محبيه بديكور جديد و قائمة طعام مستوحاة من جبال الألب لتنقل الى دبي أطباق ريفية و تقليدية.

 توفر قائمة الطعام الجديدة أطباق تقليدية أصيلة  تتميز بحصص كبيرة وغنية. يستخدم دير كيلر لحوم مستوردة خصيصا من ألمانيا للحفاظ على أصالة الأطباق، كما تتضمن القائمة الجديدة العديد من أطباق الراكليت السويسرية الشهيرة و الشنتزل النمساوي.   

يحتفل مطعم دير كيلر بالمهرجان الألماني أكتوبر فيست و ذلك في سابقة لم يقم بها أي مطعم بدبي ، حيث يقدم المطعم عروضا خاصة بالمهرجان من خلال قائمة خاصة تتوفر من تاريخ 17 سبتمبر.