طافياً على سطح مياه الخليج العربي الزرقاء الصافية، يكشف تيراس برج العرب عن وجهة استثنائية تعد مفهموماً سباقاً بعالم الضيافة بإمارة دبي.
يوفر مطعم سكيب إطلالات ذات أبعاد جديدة و غير مكتشفة لكل من برج العرب، جزيرة النخلة، و مدينة دبي المفعمة بالحياة. تقدم قائمة الطعام بمطعم سكيب أطباق مستوحاة من المطبخ الكاليفورني الذي يتميز بوجباته المنعشة و المبتكرة والتي تتناسب مع الأجواء الشاطئية.
يتيح مطعم سكيب الفرصة لكل الراغبين بالإستمتاع بتحفة الإبتكار الأولى من نوعها على مستوى العالم، تيراس برج العرب، حيث يقتصر استخدام برك السباحة و الشاطىء على نزلاء برج العرب و أعضاء التيراس. يوفر المطعم جلسات داخلية و خارجية تقدّم الشيشة، و يستقبل ضيوفه خلال فترتي الغداء و العشاء، مقدمأ تجرية تجعل منه وجهة مطلقة للرفاهية حيث الأطباق و المشروبات الشهية و المنعشة.
يتميز مطعم سكيب بتصميم عصري يعكس تيراس برج العرب، ليوفر تجربة مختلفة تجمع بين الأناقة و الرفاهية التي يعبر عنها برج العرب، و الهندسة المعاصرة التي يعبر عنها تيراس برج العرب، و الأجواء المريحة و الإستثنائية التي توفرها إطلالة الخليج العربي الرائعة. يمكن الوصول لمطعم سكيب من خلال الممر الرئيسي بالتيراس، و يحيط به شواطىء كرستالية و كابينات فاخرة. تمنح الجلسات الخارجية التابعة للمطعم شعور الظلال بالغابات الإستوائية، و ذلك من خلال الإضاءات الخافتة، و تنقل الجلسات الداخلية رواد المطعم الى أجواء مختلفة معاصرة تعكسها الوان المطعم الترابية الهادئة و المطعّمة باللون الأبيض الذي يناقض الألوان الترابية و يتناغم معها بآنٍ واحد. أما بالنسبة