مطعم Jodhpur يجلب المذاق الهندي الاصيل الى دبي!

في قلب دبي وبالتحديد في فندق مروج روتانا افتتح مطعم  Jodhpur  المميز الذي يأتي بعراقة وتاريخ مدينة  Jodhpur  القديمة ،ومع زيادة عدد المطاعم في دبي والكثير من المطاعم الهندية التي تتجه نحو الطرق الحديثة والغير مألوفة،مطعم Jodhpur  يسترجع الطعم الاصيل والحقيقي للمطبخ الهندي.

بمناسبة الافتتاح للمطعم علق رئيس طهاة المطعم براديب كولار قائلا:"أود من كل زائرين المطعم أن يشعروا ويتذوقوا كل النكهات الهندية الاصلية،حيث أن الاطباق في المطعم مستوحاة من وصفات طعام أمهاتنا وأجدادنا مع اضافة لمستي الخاصة".

الطاهي براديب يفاجئ ضيوف المطعم باستخدامه الغير العادي من المكونات المعاصرة لإعادة النكهات الهندية الكلاسيكية، Jodhpur  يمنح ضيوفه نظرة جديدة جدا على التجربة الكلاسيكية للطعام الهندي، مع أطباق مثل فو ماخاني دال، والتي تتم مع الحمص الأخضر  بدلا من العدس الأسود المعتاد وهناك أيضا طبق مالاي كفتة الهليون تاك وتاك وغيرها الكثير من الاطباق المتنوعة.

تستطيع في Jodhpur  الاختيار بين الجلوس في الهواء الطلق بجانب حمام السباحة أو الجلوس والاستمتاع بالاجواء والديكور المستوحى من مدينة Jodhpur  الهندية.

Jodhpur يخلق التناسق بين الاكلات الهندية القديمة و الديكور الفاخر والمعاصر، المطعم مفتوح للغداء من 11:00 الى 3:00 وللعشاء من 7 مساء ال منتصف الليل.