اختتمت فعاليات الدورة الرابعة لمعرض حلال الشرق الأوسط ومعرض معدات المطابخ - هوريكا الشرق الأوسط 2015 التي اقيمت في مركز اكسبو الشارقة تحت رعاية صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى ، حاكم الشارقة ، في الفترة من 8-10 ديسمبر الحالي وشهدت مشاركات محلية وعالمية واسعة ، واستقطبت رواد هذه الصناعة والمهتمين بها في العالم.
ووفقا لمسؤولي مركز اكسبو فقد استقطبت فعاليات المعرضين عدد كبير من رجال اعمال ، ووكلاء وموزعين وتجار، ومنتجين من داخل الدولة ، ومن دول مجلس التعاون ، وافريقيا واسيا ، اضافة الى دول عربية واسلامية، ووفقا للمنظمين فقد عقدت العديد من الصفقات ، والشراكات مع منتجين وتجار من مختلف الاقطار ، كما اتيح للزوار التعرف على منتجات الحلال المتنوعة تحت سقف واحد .
و تم خلال فترة المعرض الالتقاء بين العارضين والمنتجين والموزعين والتجار والمتخصصين وبحث العديد من الموضوعات التي من شأنها تعزيز قطاع الحلال في العالم ، و قال سعادة سيف المدفع الرئيس التنفيذي لمركز اكسبو الشارقة : ان معرض حلال الشرق الأوسط كانت له اثار ايجابية سوف تخدم قطاع المنتجات الحلال وتدعم هذه الصناعة ، ونحن نحرص على تقديم كل الدعم والمساندة للمعرض والمشاركين ، وهذا يعود للاهمية البالغة والتوسع الهائل والمرتقب لمنتجات قطاع الحلال في العالم ونمو الطلب عليها ، حيث تلعب دولة الإمارات دورًا محوريًا في تجارة المنتجات الحلال على مستوى العالم.
أشاد العارضين بالاقبال و حسن التنظيم ، مؤكدين على ان فعاليات معرض حلال الشرق الاوسط تمثل خطوة على طريق تحفيز وتشجيع فرص الاستثمار وتأسيس شراكات تتجاوز التحديات التي تواجه تطوير وتنمية الصناعة والتجارة في الاغذية ومستحضرات التجميل الحلال، وبالتالي تحدد رؤية مستقبلية في آلية العمل على تعزيز مكانة هذا القطاع إقليمياً ودولياً، وهذا ما نأمله.
وذكروا ان فعاليات حلال الشرق الأوسط، تم تسليط الضوء فيها على السياحة الحلال ، اضافة الى الاستفادة من الفرص المتاحة في الأسواق الجديدة، التي تقودها بقوة قطاعات الأغذية والمشروبات والتمويل، الأدوية ، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية وغيرها ، وقدم أكثر من 125 عارضا من أذربيجان ومصر والأردن وماليزيا وموزامبيق وفلسطين والسنغال وتركيا والإمارات العربية المتحدة وأجنحة دولية من الصين وايران وماليزيا وهولندا عروضا لمجموعة شاملة من المواد الغذائية والمشروبات الحلال ، وبالإضافة إلى ذلك تقديم طائفة واسعة من المنتجات والخدمات الحلال الأخرى وتم عرض مجموعة واسعة من المنتجات المتوافقة مع الشريعة الإسلامية الأغذية والمشروبات، والمكونات، والأعشاب والتوابل والمواد الغذائية المصنعة، الفواكه والخضروات والمنتجات والخدمات الحلال الأخرى
واوضح المدفع ان معرض الشرق الأوسط الثاني لمعدات وتقنيات المطابخ شهد اقبالا كبيرا من المسؤولين عن قطاع الضيافة في الدولة والمنطقة ، خاصة وان المنطقة تستعد لاستقبال احداث عالمية ومنها اكسبو 2020 ، وهو ما يفتح الباب واسعا للاستعداد المبكر من قبل المطاعم والفنادق للتوسع واستخدام احدث التجهيزات حيث قدم العارضون عروضاً للمتطلبات المتزايدة لقطاع الضيافة، وقطاع المطاعم وصناعة المطابخ في المنطقة. كما قدم المعرض معدات التموين، والبرادات، وغسالات الأواني، واكسسوارات المطبخ، ومعدات البوفيه، ومعدات التنظيف واللوازم، ومعدات الخبز، ومعدات وتقنية الطهي وغيرها.