السياحة والضيافة | الاثنين 22 يونيو, 2015 3:16 صباحاً |

أطلقت شركة "لوف فود" (Love Food)، وهي شركة تابعة لشركة "أليمنتس" (Elements) لخدمات تجهيز الطعام، خدمات توصيل برامج الوجبات العضوية الشهية في دبي ومن المتوقع أن تحدث ثورة في عادات تناول الغذاء الصحي في دبي في محاولة للترويج لأسلوب الحياة المستدام. وتركز شركة "لوف فود" على استخدام أجود أنواع المنتجات المحلية الطازجة بالإضافة إلى استخدام تقنيات مختلفة وجديدة في الطبخ مستوحاة من الثقافات المختلفة، لتقديم وجبات سهلة، بأسعار معقولة وتحمل الكثير من العناصر الغذائية المهمة.

وتحدث السيد ستوارت والتون المدير العام لشركة "لوف فود"، قائلاً: "ما تقدمه شركة "لوف فود" ليس نظام أو برنامج حمية غذائية، ما نقدمه هو اختيار لأسلوب حياة صحي. مفهومنا هو التغيير نحو أسلوب حياة صحي طويل الأمد والذي من خلاله يتم تسخير قوة الطبيعة لتغذية جسمك، ونحن نقوم بتحضير جميع الوجبات من الصفر بدون استخدام المواد الحافظة وباستخدام أفضل ما تجود به الطبيعة."

يقوم الطهاة الاستراليين بتحضير الطعام باستخدام المنتجات المحلية العضوية الطازجة وأجود أنواع اللحوم الغير مصنعة والمنتجات الغير معدلة وراثيا والخالية من السكر. تقدم "لوف فود" ثلاثة أنواع من برامج الوجبات وهي الحيوية (Vitality) وأسلوب الحياة (Lifestyle) والقوة (Power) وتتوفر اختيارات خالية من الغلوتين ومنتجات الحليب.

تلائم برامج الوجبات التي تقدمها شركة "لوف فود" جميع الذين يتمتعون بالطعام الشهي ذو النوعية الجيدة والعناصر الغذائية المتوازنة ويفهمون أهمية أسلوب الحياة الصحي أو من يودون تجربة اختيارات جديدة أكثر صحية بدون الحاجة إلى الطبخ. من خلال تناول الطعام الصحي يمكن توقع الكثير من التغييرات والنتائح مثل فقدان الوزن بشكل سليم وصحي والحفاظ على النتائح للمدى البعيد، تحسن المزاج، المزيد من الطاقة، بشرة وشعر وأظافر صحية أكثر، السيطرة على الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والسيطرة على مستويات السكر في الدم، السكري، ضغط الدم العالي، متلازمة الأيض، بعض أنواع السرطان، والكآبة، التهاب المفاصل وتحسين طول العمر.

تتوفر 3 أنواع من برامج الوجبات والتي تم تصميمها خصيصاً للمساعدة في تحسين الصحة العامة بدون الحاجة إلى التنازل عن الطعم الشهي:

الحيوية (Vitality):
يقدم برنامج الحيوية (Vitality)، وجبات تحتوي على المكونات الصحية الخالية من السكريات والتي لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم والمليئة بالعناصر الغذائية. هذا البرنامج مناسب لمن يحاولون مراقبة وزنهم والحصول على وجبات شهية في نفس الوقت. وهو برنامج متوازن غذائياً ويقدم الكثير من الطاقة بالإضافة إلى جعلك تبدو بشكل رائع.
أسلوب الحياة (Lifestyle ):
حمية العصر الحجري القديم، أو حمية باليو – وهو برنامج وجبات صحية مليئ بالعناصر المغذية والعناصر المضادة للالتهابات باستخدام أجود المكونات الطبيعة والعضوية وأجود أنواع اللحوم. كما يقدم وجبات خالية من السكريات والتي لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم والمليئة بالعناصر الغذائية وخالية من الغلوتين ومنتجات الحليب. هذا البرنامج مناسب لمن يرغبون بفقدان الوزن وتحسين صحتهم بشكل عام.


القوة (Power):
يناسب هذا البرنامج الأشخاص النشطين وهو مليئ بالبروتين حيث يقدم على الأقل 4 وجبات من البروتين في اليوم. في كل وجبة يتم تقديم حوالي 150-200 غم من البروتين للرجال وحوالي 100 -150 غم من البروتين للسيدات. سيساعدك هذا البرنامج على التخلص من الدهون، وفقدان الوزن، والمساعدة في بناء العضلات وتحسين قوة العظام والحفاظ على كتلة العضلات.

تعتبر أمراض القلب من الأسباب الرئيسية للوفاة في الإمارات العربية المتحدة، وحالياً يوجد ما يقارب 745,940 شخص يعانون من السكري و33.7% من سكان الإمارات يعانون من مشاكل خطيرة تتعلق بالوزن الزائد (بحسب تقارير الصحة العالمية السنوية التابع للأمم المتحدة).
وأضاف السيد ستوارت: "هنالك حاجة ماسة لتوفير اختيارات لوجبات صحية في الإمارات العربية المتحدة وهدفنا هو تعريف أسلوب حياة صحي طويل الأمد وجعل الناس تنسى مفهوم الحمية وأن تتخذ أسلوب حياة صحي من خلال تناول وجبات صحية وشهية في آن واحد."
تم تصميم برامج وجبات "لوف فود" لتشمل اختيارات متعددة لتلائم احتياجات وأذواق مختلف الأشخاص ويتم التنسيق مع كل فرد لبناء البرنامج الشهري المثالي. يتم مشاركة قوائم الطعام الشهرية مقدماً ويتم توصيل الوجبات بشكل يومي للعنوان المفضل سواء في العمل أو المنزل.
كما تدعم شركة "لوف فود" البيئة المستدامة من خلال تعليب الوجبات في حاويات زجاجية يمكن إعادة استخدامها بالإضافة إلى اتباع مبداء إعادة الاستخدام والتجديد والتدويرمن خلال استخدام منتجات صديقة للبيئة.
واختتم السيد ستوارت حديثه قائلاً: "نحن نسعى إلى المساعدة في التقليل من البصمة الكاربونية بكل طريقة ممكنة ومن خلال استخدام الحاويات الزجاجية والتي من الممكن إعادة استخدامها نحن نقضي على الهدر للآلاف من الحاويات البلاستيكية."