السياحة والضيافة | الثلاثاء 10 مارس, 2015 10:33 صباحاً |

- يقدم مطعم فلوكة في منتجع و شاطىء دبى مارين أنواعاً مختلفة من المأكولات البحرية بطريقة مبتكرة وبمذاق شرقي شهي، فالأطباق متنوعة بين شاورما السمك وفلافل السمك حتى سجق السمك مع صلصة البندورة على الطريقة اللبنانية بالإضافة إلى العديد من المقبلات والأطباق الرئيسية المميزة التي تحتويها قائمة الطعام مثل الاسماك الطازجة ,المحار ,القريدس وسرطان البحر.
ينسجم ديكور مطعم فلوكة مع طبيعة ما يقدمه من أطباق بحرية, فنلاحظ أسراب السمك الزجاجية التي تغطي سقف المطعم مع الخشب باللون البني الغامق الذي يستعمل في صناعة مراكب الصيد الصغيرة المعروفة باسم "الفلوكة", بالاضافة الى شرفته الواسعة ذات الإطلالة الخلابة على شاطئ الميناء السياحي لبحر الخليج العربي، ما يشعر رواده بأجواء مريحة ، ليكون فلوكة ملتقى يرضي محبي المأكولات البحرية و المطبخ العربي في آن واحد.

يوفر مطعم فلوكة لضيوفه إمكانية تحضير المأكولات حسب رغبتهم و طلبهم تماشياً مع التقليد المميز للمطعم، حيث يمكن الاختيار بين مجموعة واسعة ومتنوعة من الأسماك الطازجة، لكي يتم طبخها إما على التنور، أو شويها على الفحم، أو بالزيت,أوبالملح الصخرى.

من أبرز الأطباق التي تحتويها قائمة المطعم مازة المأكولات البحرية، ومنها "المقانق"وهوسمك المتبل بعصير الحامض ودبس الرمان ,بالاضافة الى طاووق السمك و هو عبارة عن لحم سمك منقوع بالحامض والثوم وزيت الزيتون ومشوي على الفحم.

يعتبر مطعم فلوكة وجهة مثالية للعائلات للاستمتاع باطلالة بحرية مميزة و أطباق مبتكرة ترضي جميع الاذواق يحضرها طهاة محترفون و يقدمها طاقم عمل شعاره إرضاء ضيوف المطعم .